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星巴克上海地圖成熟商圈城市副中心工業園

发布时间:2019-11-09 03:42:42

星巴克“上海地图”:成熟商圈、城市副中心、工业园

要想界定中国城市级别,或许可以先去数数星巴克(专题阅读)咖啡店的数量 这是《华尔街》近日提出的观点

手拿一纸杯咖啡,已然成为上海白领的标配在陆家嘴、南京西路、淮海路、徐家汇等 高大上 的商务区,高频次地看到绿白色的星巴克抑或是红色的咖世家(Costa(专题阅读))等品牌咖啡店,一点都不足为奇现如今,星巴克或是咖世家的扩张,早已蔓延至非市中心区域,甚至已经开始布局上海近郊这是一条怎样的扩张路径他们的扩张背后,又与上海城市变迁、产业经济发展有着怎样的密切关系

我们不妨以星巴克为关键词搜索,在百度地图上截一张 上海咖啡地图

星巴克们 的布局路线

困了累了,就去星巴克,或是和同事小坐,或是带杯咖啡上楼 陆燕是一位 金融女 ,在陆家嘴花旗大厦上班大厦一楼的星巴克,是陆燕和同事们经常光顾的地方早上进公司,顺带一杯咖啡,那是用来提神的;偶尔中午懒得出去觅食,午餐三明治、色拉就在星巴克凑合了;还有客户来访,约在星巴克聊点正事儿,体面又方便陆燕觉得,星巴克店面提供的方便,远大于咖啡带给她的味觉享受而且,不仅在陆家嘴, 星巴克总是出现在繁华街道最显眼的位置,周末偶尔逛个街,逛累了也随时可以找到一家喝杯咖啡饮料歇歇脚

看,这一张以星巴克为关键词搜索的咖啡地图,正如陆燕所体验的那般,在商务楼宇、商场、购物中心比较集中,人流密集,且达到一定消费层级的中心城区,星巴克真的是无处不在就拿陆家嘴中心区(也称 小陆家嘴 )为例,占地仅28万平方米,却集聚着近20家星巴克,若再加上咖世家等类似咖啡店,那么数量应不下于30家

按照星巴克的选址标准,商圈的成熟和稳定是重要条件所谓成熟,就是要有建立在大量商务楼宇或是大型商场基础上的相对密集的人口;所谓稳定,则是这里的消费水准稳定,且与星巴克的消费层级相符小陆家嘴作为上海打造 金融城 的核心区域,集聚500多家中外资金融机构,密集程度为全国最高,而且金融人才集聚,从业人员达到15万之众要说高端,从环球金融中心到金茂大厦,从中银大厦到上海证券大厦,这里密集林立着的商务楼宇都不在话下与此同时,正大广场、国金中心以及第一八佰伴,这里也有着相对成熟的大型商场除此之外,小陆家嘴还有着 旅游景点 的优势,人流就更加密集了如此中心区域自然是 星巴克们 抢占地盘的焦点

星巴克的集聚地,陆家嘴只是其一事实上,星巴克2000年进入华东地区,5月在上海开出第一家门店,选址就在淮海路力宝广场同年共有9家分店登陆上海,从淮海路,到南京东路、南京西路,再到静安寺,中山公园、徐家汇,只要是成熟的商圈,都有星巴克的布点在最初的几年里,这几个中心区域一直是星巴克扩张的重点,而且越中心越密集,时常一个转角的距离,就会有两家星巴克当然还不只是星巴克,咖世家咖啡2006年底进入上海,第一家门店也选择在了商业成熟、人流密集的南京东路步行街自此,咖世家也迈着与星巴克相似的扩张步伐,似乎有一种 卯牢 星巴克的节奏成熟商圈的布局,同样是首选,虽然进入上海比较晚,远没有星巴克密集,但在很多中心区域,星巴克的不远处必然有咖世家

然而,除了人口密集的中心城区,我们从地图上也不难看出星巴克的扩散:从内环到中环,从中环到外环,再到外环以外,都陆续开始布局

内环到中环,往西,古北地区是一个相对密集区;往东,浦东张江园区同样也集聚了不少星巴克门店;往南有漕河泾,往北则有大宁和大华,这些区域中星巴克的身影越来越多在原有标准的基础上,星巴克也在其扩张路径中,融入了其对市场的预期星巴克相关人士就表示,选址的眼光和预测能力更为重要事实也证明这一点,古北的商业已十分成熟,大华等新崛起的商业副中心,其热闹程度也可见一斑,还有张江等高科技人才集聚的产业园区,自然有着星巴克的目标消费群而从中环再往外扩,直至外环以外,宝山、嘉定、青浦、奉贤、松江、金山,甚至崇明岛,星巴克都已进驻了

时间策略:宁晚不赶早

啥时候才能装修好啊这么多人都在等待呢要加快啊 大华终于要有星巴克了,感动啊,不用每次要喝还跑去其他地方

2013年4月底,宝山区真华路上的第三空间,已被按上 星巴克 招牌的店面,虽然还在装修,就有 星粉 们迫不及待在点评站上建立了商户,翘首以盼大华地区的第一家星巴克开业

不过是一家星巴克而已,为何引来如此多期盼的目光也许因为它来得晚了经过10多年的发展,大华万里板块日趋成熟,聚集了约30万的居住人口巴黎春天来了,地铁7号线通了,虎城嘉年华也开了,一并将乐购、连锁影院CGV、上海老字号第一食品、餐饮企业小南国等商业配套都先后带了过来,却迟迟不见其他商圈 标配 的星巴克在此之前,大华地区较为热门的咖啡店大约只有两家,一家是上岛咖啡,另一家则是以猫为主题的个性咖啡店,唯独少了咖啡店中的 大众情人

俞穆的想法,或许代表了附近的一部分居民 看到家门口开了星巴克,倒不是因为每天要去光顾,而是感觉自己住的地方一下子提升了一个档次 住在离星巴克仅一街之隔的小区已经6年的她,眼看着周围一座座商业楼宇建造起来,一家家耳熟能详的商业配套开到家门口,终于又迎来了星巴克

不过,如今的大华已经不再只是住宅板块了在现场看到,这家星巴克所处大华虎城第三空间项目地,以北是以餐饮休闲为主的第一坊,以南则是大华地区首个购物中心巴黎春天,不远处就是大华嘉年华 2011年建成的第三空间,处于定位在 北中环最具规模的城市综合体 大华虎城内,紧邻发展中的上海四大城市副中心之一 真如城市副中心在大华这个成熟的居民住宅区域内,第三空间则希望以LOFT、商住两用楼和甲级办公楼,来吸引更多产业类型落户,以及更多年轻消费力

如果说大华的第一家星巴克来得太迟,那么第二家又有点来得太快,且选址呈 贴身肉搏 之势今年年初,大华乐购旁边也开出了一家星巴克经实地测算,两店之间的步行时间仅有五六分钟,距离不足七八百米从地理位置上来看,两店也有共同的利弊:周边商业配套设施较完善,但并不靠近地铁7号线的站点,除了附近居民步行可以抵达外,就是驾车族的光顾工作日中午12点半至13点这段时间内,星巴克第三空间店内,零星坐着的顾客不超过10个,吧台前的顾客最多时候两三个在排队店员钱先生说,店里最闹猛的时候要数双休日和工作日晚上,据其观察,亲友家庭式的消费较多显然,星巴克并不会满足于这些 粉丝

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