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杭州要求食品企業負責人參加安全考試不合格

发布时间:2019-11-09 07:24:59

杭州要求食品企业负责人参加安全考试 不合格将停产

核心提示:近日,包括娃哈哈、农夫山泉、康师傅在内的知名食品企业法人代表走入考场,参加杭州官方组织的名为食品安全法律法规知识的考试据报道,杭州要求当地所有食品企业法人代表和负责人都要参加考试,若两次不通过企业将必须停产停工

近日,包括娃哈哈、农夫山泉、康师傅、贝因美等在内的知名食品生产企业法人代表陆续走入考场,参加名为食品安全法律法规知识的考试考试是杭州市质量技术监督局组织的,要求杭州所有食品企业法人代表和相关负责人都要参加,并且规定,如果两次没有通过,企业就将被暂停核发生产许可证,这意味着企业必须停产停工这样的考试引起广泛关注

强制措施市委书记赶来"巡考"

食品安全法律法规知识考试,是杭州市质监局针对在杭食品生产企业的主要负责人,于今年推出的一项形式类似于驾照理论考试的强制性措施为了表示对这一行动的支持,杭州市委书记黄坤明也专程赶来担任"巡考"

为方便大家掌握相关知识,质监局专门将和食品生产有关的1700多条法律法规整理成两本参考资料发给大家,随机抽取100道题形成试卷,答完当场亮分

据了解,自今年5月启动以来,这样的考试已经举办了40余场,有大大小小近400家企业的1100多位企业法人代表、生产主管和质检人员参加,考试的合格率为79.82%杭州市质监局食品生产监管处处长楼立群说,对于两次考试都没有通过的管理人员,要调离食品生产监管岗位;对于法人代表,措施则更为严厉

楼立群说,从目前的走访和反馈情况来看,企业法人代表必须考试过关的措施产生了积极影响一些参加过考试的企业主把在备考中学到的知识活学活用,企业生产、人员管理规范化程度进一步提高,更换法人代表也是将位置留给素质更高的人企业家和法人代表则普遍表示,在学习和考试的过程中,自己对食品安全的重要性有了更深的认识

对企业法人代表进行食品安全法律法规知识的考试,在全国尚属首创杭州市质监局副局长杨柳春说:"食品安全无小事现在的食品安全事故不断,要解决问题,必须从人的素质这一源头抓起"

业内质疑

考试可能沦为作秀

有业内人士和市民表示,这样的考试是"纸上谈兵"和"作秀",耗时耗力,并不见得有实际效果企业法人代表考试合格了,并不代表企业产品质量就过关了;企业法人代表熟悉法律法规,与遵守法律法规并不完全对等一位企业负责人说:"据我所知,那些通不过考试的企业法人代表虽然被更换了,但都换给了自己的子女,这样的惩罚措施不是形同虚设么"

专家说法

"一考"难把食品安全关

杭州市质监局食品生产监管处处长楼立群表示,考试只是食品生产企业监管方式的一种,政府职能部门要善于运用严格准入、产品抽检等各种"组合拳"

娃哈哈集团董事长宗庆后等业内人士也表示,食品安全法规尚有空白地带,生产标准还很模糊最主要的是,重审批、轻监管,多头管理,违法成本低等现象依然存在,成为食品安全问题屡禁不绝的罪魁祸首

浙江省社科院调研中心主任杨建华说,解决食品安全问题,一方面要通过严格立法、明确标准,利用刚性约束避免企业钻空子;另一方面,要让企业流淌"道德的血液",除了通过教育、考试等方式让企业自省、自律外,更需要借助严格执法,加大对违法企业惩处力度来加强警示效应此外,还要注重发挥媒体、公众、第三方研究机构的监督作用,形成全社会的监管合力

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