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咖啡浇头除了脑洞大还要好喝和性感

发布时间:2019-07-12 20:35:43

咖啡“浇头”除了脑洞大,还要好喝和性感

“咖啡浇头,学名Espresso topping。据考,起源于某咖啡馆的创意菜单,多采用将浓缩咖啡倒入其他饮品的形式……”

好了,企鹅君编不下去了??

“咖啡浇头”其实是我们的内部暗号。像吃面时加浇头一样,我们把浓缩咖啡浇入冰水、牛奶、冰淇淋……浇出一张美味的夏季饮品list。

当浓缩咖啡接触不同质地的“基底”,在其中绽开、弥漫、直至融合

咖啡浇头除了脑洞大还要好喝和性感

,每个瞬间都性感迷人。

喏,你熟悉的冰美式和冰拿铁,只是精彩变形记的开始唷。

一说到冰美式,我总能联想到模特手拿冰咖啡,走路生风的街拍照。它应该是夏日街头最常见的冰饮之一了。

冰美式通常会用5倍的冰水来稀释浓缩咖啡,当然也可以根据自己的喜好调整浓度。

还有一种更“冷酷”的方式:在杯子里加满冰块,然后直接把炽热的浓缩咖啡液浇在冰块上。当冰块慢慢融化,咖啡味道也随之由浓转淡,呈现出更多细致的风味。

有一种牛奶咖啡的新喝法!

一份冰牛奶(ml左右)中倒入一份浓缩咖啡,然后精髓在于.....不要搅拌!虽然看着略显粗犷,喝起来却妙趣横生。

先喝表层,感受一下尚带余温的浓缩,然后再吞一大口,让牛奶和咖啡一起涌入口腔,感受浓醇与奶香的翻涌融合…

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