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生鸡蛋外壳发霉能吃吗?蛋壳表面发霉还能吃吗?[图]

发布时间:2019-10-09 15:45:41

很多人平时经常会购买鸡蛋可能会看鸡蛋的外形,鸡蛋外壳有很多都不太干净,有的鸡蛋可能有白点,有的鸡蛋可能有黑点,甚至有人发现自己买的鸡蛋放长了时间外壳发霉了,但是里面好像没有坏,那生鸡蛋外壳发霉能吃吗?蛋壳表面发霉还能吃吗?

1、生鸡蛋外壳发霉能吃吗

建议不要再食用了,生鸡蛋的表面有发霉,里面可能也受到污染了,霉菌的种类有很多种,其中有一种黄曲霉素对身体的危害格外大,长期食用有黄曲霉素的鸡蛋有致癌的风险。

2、吃了有什么危害

鸡蛋壳表面看起来是封闭的,其实蛋壳上面布满了孔隙,霉菌容易顺着孔隙污染蛋液,食用了这样的鸡蛋轻则肠胃不适,产生腹泻,重则产生致癌的风险。

3、可以用来敷脸吗

很多人喜欢用鸡蛋清来敷脸,帮助养护皮肤,鸡蛋发霉了不能食用,有人想用来敷脸,这样非常危险,蛋液受到污染,用这样的鸡蛋很容易引起皮肤感染!

4、怎么保存鸡蛋不发霉

建议将鸡蛋放在冰箱冷藏保存。鸡蛋的保质期有限,冰箱中是恒温处理,将鸡蛋放在冰箱中可以适当的延长鸡蛋的保质期,比放在常温下要好。

5、鸡蛋里面有黑斑能吃么

鸡蛋里面有黑斑建议马上丢掉。

鸡蛋里面有黑斑,可能是受到细菌侵袭或者是死胎蛋,食用后对身体并没有益处,建议食用时发现鸡蛋内部有黑斑就要马上丢掉,以免伤害身体。

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